脾胃虛弱的人可食用以下菜品進行食補：

　　1. 山藥：具有健脾益胃、補肺養陰的功效。可作為主料燉或煮湯食用。

　　2. 紅棗：具有補脾胃、益氣養血的作用。可煮粥或搭配其他食材燉煮。

　　3. 菠菜：富含維生素C和纖維素，有助于增強胃腸蠕動和消化功能。可涼拌、炒食或煮湯。

　　4. 苦瓜：有助于促進胃酸分泌和消化液分泌，增強消化功能。可炒食、涼拌或煮湯。

　　5. 白蘿卜：能健脾和胃、消食化滯，有助于消化和排毒。可炒食、煮湯或制成涼拌菜。

　　6. 黃豆芽：富含蛋白質和纖維素，有助于促進胃腸蠕動。可涼拌、炒食或煮湯。

　　7. 蘑菇：含有豐富的膳食纖維和微量元素，有助于促進胃腸蠕動和調理脾胃。可炒食、煮湯或涼拌。

　　以上菜品可以根據個人口味和喜好進行選擇和搭配，食用時適量即可。飲食上還應注意合理搭配，避免過食辛辣、油膩和刺激性食物，同時養成良好的飲食習慣和規律作息。如有需要，建議咨詢醫生或營養師的建議。