
干海參可以保存在常溫下,但是為了保持其優質,將其放在密封容器中并放在陰涼干燥的地方,避免受到陽光、濕氣和異味的影響。
如果您想要長時間保存海參,建議將其放入冷凍室中,保持冷凍狀態。將海參放入密封袋中,盡量排空氣,以免氧化變質。在使用時,將其從冷凍狀態下解凍,并隨時將其放入冷藏室中。主要還是看您的使用習慣和保存時間,如果只是短時間的保存的話,冷藏即可。

1.短期冷藏保存法如果計劃在1-2周內食用新鮮野生海參,冷藏是最佳選擇。若需運輸,可將海參放入保溫箱,底部鋪滿碎冰,頂部覆蓋保溫層,可維持24小時新鮮度。每天更換一次碎冰并檢查海參狀態,若發現冰塊融化過快或海參體表發黏,需立即處理。
