家庭做米線的步驟如下：

　　材料：

　　- 米粉

　　- 水

　　- 鹽

　　- 蔥花、香菜、油條、豆芽等配菜

　　步驟：

　　1. 將米粉倒入大碗中，加入適量的水，攪拌均勻，讓米粉充分吸收水分，醒10-15分鐘左右。

　　2. 將鍋中的水燒開，加入適量的鹽調(diào)味，將醒好的米粉擠成小條狀，放入鍋中煮熟。

　　3. 過濾掉多余的水分，將米線放入冷水中浸泡一下，使其更加筋道。

　　4. 將米線盛入碗中，根據(jù)個(gè)人口味加入蔥花、香菜、油條、豆芽等配菜。

　　5. 最后再加入少許醬油、醋等調(diào)味品，即可享用美味的家庭做米線啦！

　　提示：米線可以自己做，也可以買現(xiàn)成的，線細(xì)點(diǎn)的要煮的時(shí)間短些，線粗的要多煮一會(huì)兒。加配菜的時(shí)候也可以根據(jù)自己的口味和喜好來選擇，例如可以加入煮熟的雞胸肉、蘑菇、蝦仁等美味食材，讓家庭做的米線更加營養(yǎng)豐富和美味可口。