牛肉燉的時間取決于牛肉的切塊大小和烹飪方式，一般燉2-3小時左右。如果要放蘿卜，在燉牛肉的最后30分鐘加入，這樣可以保持蘿卜的口感和營養。蘿卜的切塊大小也應該與牛肉相似，以便烹飪時間均勻。
1.徹底冷卻再存放：鹵好的牛肉別急著塞冰箱，先攤開在干凈的案板或盤子里，等它完全涼透。2.切塊分裝更方便：涼透的牛肉別整塊塞，切成小塊或者薄片。3.選對容器是關鍵：裝牛肉的容器得干凈無油，最好用保鮮盒或者密封袋。
發布時間：2023-04-18 11:55:18
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