高纖維蔬菜包括：菠菜、甘藍、芹菜、西蘭花、豆苗、生菜、茭白、蘆筍、豆角、苦瓜、橙黃色的胡蘿卜、西紅柿、南瓜等。

　　高纖維水果包括：蘋果、梨、葡萄、柑橘、草莓、木瓜、火龍果、西瓜、獼猴桃、香蕉、藍莓、覆盆子、黑莓等。