
玉米排骨湯是一道家常湯品,口感鮮美,營養豐富。下面是玉米排骨湯的家常做法:
材料:
- 排骨600克
- 玉米2根
- 胡蘿卜1根
- 洋蔥1個
- 姜片3片
- 鹽適量
步驟:
1. 將排骨用水煮熟后撈出備用。
2. 玉米去殼,洗凈后切成小段。
3. 胡蘿卜去皮,洗凈后切成小段。
4. 洋蔥剝去外皮,切成小塊。
5. 炒鍋加熱,加入適量食用油,放入洋蔥和姜片煸炒片刻,爆出香味。
6. 將洋蔥和姜片和炒鍋中的油倒入煮湯鍋中,加入適量水燒開。
7. 水開后加入煮熟的排骨,繼續煮沸。
8. 把準備好的玉米和胡蘿卜倒入鍋中,繼續煮沸。
9. 調入適量的鹽,根據個人口味可以加入適量的其他調味料。
10. 湯煮沸后轉小火燉煮30分鐘,直到排骨燉爛,玉米和胡蘿卜也變得熟軟即可。
11. 關火,將湯倒入碗中即可享用。
溫馨提示:
- 煮湯時可以根據個人喜好加入其他配料,如香菇、豆腐等。
- 可以根據個人口味調整鹽的用量。
這是一道非常簡單的家常湯品,適合家庭日常食用。湯中的營養物質豐富,既可口又有營養,有助于增強體力和提高免疫力。

1.準備食材:先挑兩根白白胖胖的新鮮白蘿卜,再買上兩根排骨,排骨最好選那種帶點肉、骨頭又不太粗的,燉出來湯更香。一碗熱氣騰騰、香氣撲鼻的白蘿卜燉排骨湯就做好咯!
