
以下是一些適合便秘人食用的食物:
1. 水果:含有豐富的纖維和水分的水果,如蘋果、梨、桃子、橙子、草莓和藍(lán)莓等。
2. 蔬菜:高纖維蔬菜包括菠菜、卷心菜、胡蘿卜、花椰菜、西蘭花和豌豆等。
3. 全谷物:包括燕麥、全麥面包、全麥米飯和全麥面條等。
4. 豆類和豆制品:例如黑豆、紅豆、綠豆、豆腐和豆?jié){等。
5. 堅果和種子:包括杏仁、核桃、葵花籽和亞麻籽等。
6. 高纖維食物:例如燕麥片、谷類、麥麩、蔓越莓和卡姆果粉等。
7. 飲食中增加足夠的水分:保持身體充足的水分?jǐn)z入有助于軟化大便,減少便秘發(fā)生的可能性。
每個人的身體狀況和消化系統(tǒng)不同,如果長期遇到便秘問題,建議咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)營養(yǎng)師的意見,以確定最適合自己的飲食方案。

1.選對烹飪方式:不同食材適合不同的烹飪手法,比如蔬菜焯水能減少草酸,讓鈣更好吸收;肉類燉煮到軟爛,蛋白質(zhì)分解更徹底,腸胃負(fù)擔(dān)小,吸收率自然高。比如吃完牛肉,稍微活動能讓血液更快把氨基酸送到全身細(xì)胞,吸收效率比躺著高不少。
