魚子和豆腐可以一起烹飪成美味的料理。以下是制作魚子和豆腐的簡單做法：

　　材料：

　　- 200克魚子

　　- 300克嫩豆腐

　　- 2顆蔥頭，切碎

　　- 2瓣大蒜，切碎

　　- 2湯匙生抽

　　- 1湯匙料酒

　　- 適量食用油

　　- 少許鹽和胡椒粉

　　步驟：

　　1. 將豆腐橫向切成塊狀，放入開水中焯水煮2分鐘。撈出瀝干備用。

　　2. 在熱鍋中加入適量食用油，燒熱后放入蔥頭和大蒜，炒香。

　　3. 加入魚子，用中小火翻炒1分鐘。

　　4. 加入料酒和生抽，繼續(xù)炒勻，讓魚子均勻受熱。

　　5. 將煮熟的豆腐塊放入鍋中，輕輕翻炒均勻。

　　6. 加入少許鹽和胡椒粉，根據(jù)個人口味調(diào)味。繼續(xù)炒勻。

　　7. 炒至豆腐塊受熱，魚子和調(diào)味料均勻粘附在豆腐上即可。

　　現(xiàn)在，一道美味的魚子和豆腐料理就完成了。您可以將其作為主菜或配菜，搭配米飯或面條享用。祝您用餐愉快！