大豆芽可以和很多食材一起炒，以下是一些常見的搭配建議：

　　1. 蒜蓉炒大豆芽：大豆芽炒到微熟后，加入蒜蓉炒勻，增添蒜香味。

　　2. 香菇炒大豆芽：先將香菇切片，然后與大豆芽一起炒，搭配醬油等調料，增添香菇的鮮味。

　　3. 豆腐炒大豆芽：可將豆腐切塊或切絲，與大豆芽一起炒，增添豐富的蛋白質和口感。

　　4. 肉類炒大豆芽：可選擇喜歡的肉類，如豬肉、雞肉等，切片或切絲后與大豆芽一起炒，增添豐富的營養和口感。

　　5. 辣椒炒大豆芽：將辣椒切碎或切絲，與大豆芽一起炒，增添辣味，提升口感。

　　6. 蠔油炒大豆芽：加入蠔油、醬油等調料，與大豆芽一起炒，增添香濃的醬油味，口感豐富。

　　以上只是一些常見的搭配建議，你可以根據個人口味和喜好進行調整，嘗試不同的搭配，發現更多美味的組合。