自制豆芽非常簡單，你可以按照以下步驟進行種植：

　　1. 準備豆芽種子：選擇品質好的綠豆或黃豆作為豆芽種子。將種子用水洗凈，浸泡4-6小時，使其充分吸水。

　　2. 準備容器：選擇一個干凈的容器，如花盆、大碗或盤子。確保容器底部有排水孔或可以放水的方式。

　　3. 播種：將浸泡好的豆芽種子均勻地撒在容器的底部。種子的厚度可以根據自己的喜好而定，一般撒薄一點。

　　4. 澆水：用清水將種子浸泡一段時間，然后倒掉余水。每天早晚分別用水充分浸濕豆芽種子，但避免積水。

　　5. 溫度控制：在室溫下放置容器，避免直接陽光照射。溫度適宜的話，豆芽大約經過3-5天就可以收獲了。如果是冬季或室溫較低的時候，可以在豆芽上罩上濕毛巾或蓋上一個淺盤子，保持適宜的溫度。

　　6. 收獲：當豆芽長到5-10厘米左右時，即可收獲。用剪刀剪下所需長度的豆芽，用清水沖洗干凈即可食用。

　　注意事項：

　　- 在豆芽的生長過程中，每天要充分澆水，保持適宜的濕度。

　　- 不要讓豆芽長在陰暗潮濕的環境中，否則容易引起霉變。

　　- 注意選擇優質的種子，避免帶有病菌或有害物質的種子。

　　- 如果要種植豆芽的同時也想保留豆子進行煮食，可以在浸泡和種植豆芽之前，將一部分種子取出備用。