鴿子排骨湯可以搭配以下配料：

　　1. 姜片：增添香味并去除腥味。

　　2. 紅棗：補血和增加甜味。

　　3. 黃芪：有養血、益氣、強身健體的功效。

　　4. 枸杞子：增加營養和滋補功效。

　　5. 玉竹：滋補身體，對肺和脾胃有益。

　　6. 核桃仁：增加口感和營養價值。

　　7. 天麻：有清熱降火，鎮靜安神的功效。

　　8. 蓮子：有滋陰補腎，潤肺止咳的功效。

　　9. 土茯苓：有清熱解毒，利水的功效。

　　10. 當歸：補血，調理女性月經不調。

　　根據自己的口味和需要，可以適當加入上述配料，以增加營養和滋補效果。