以下是一種高壓鍋蓮藕排骨湯的制作方法，希望對您有幫助：

　　材料：

　　- 500克排骨

　　- 300克蓮藕

　　- 1個胡蘿卜

　　- 適量的生姜片

　　- 適量的料酒

　　- 適量的鹽

　　- 適量的胡椒粉

　　步驟：

　　1. 排骨洗凈后用開水焯水，撈出后沖洗干凈血水備用。

　　2. 蓮藕去皮后切成片狀，胡蘿卜切成塊狀備用。

　　3. 在高壓鍋中加入足夠的水，放入排骨、蓮藕、胡蘿卜和生姜片。

　　4. 加入適量的料酒，蓋上高壓鍋蓋。

　　5. 調節高壓鍋的火力，將火力調至z大，等待出現蒸汽后，減小火力繼續蒸煮20分鐘。

　　6. 關火后，等待壓力釋放，打開高壓鍋蓋。

　　7. 根據個人口味加入適量的鹽和胡椒粉調味即可。

　　注意事項：

　　- 可根據個人口味加入適量的食材和調料。

　　- 燉制時間可以根據個人口感進行調整，如果喜歡更爛糊的口感，可以增加燉煮時間。

　　- 在高壓鍋中燉煮食材時，火力不宜過大，以免造成溢鍋或煮爛食材。