1. 將適量的水燒開，加入烏冬面，按照包裝上的烹飪時間煮熟。

　　2. 在煮面的同時準備調料，可以選用喜歡的醬油、醋、辣椒油、蔥花等。

　　3. 煮熟的烏冬面撈出，用冷水沖洗一下，去除黏性。

　　4. 把調料倒入碗中，加入適量的熱水，再將煮熟的烏冬面倒入碗中，用筷子或勺子攪拌均勻即可。

　　5. 可以根據個人口味加入切好的蔬菜或煮熟的雞蛋等。