以下是淡干海參的z佳食用方式：

　　1. 清洗海參

　　將海參在清水中浸泡至少8個小時，直到海參全身發(fā)散出來的鹽分***被清除。每兩小時更換一次水，直到最后一次換水完全沒有任何鹽分。

　　2. 煮海參

　　將清洗干凈的海參用水煮沸，然后轉(zhuǎn)為小火慢燉30分鐘以上，至海參變得柔軟、口感更佳。

　　3. 用清湯或雞湯燉海參

　　燉制時可以加入適量的清湯或雞湯，讓海參更加入味，同時增加營養(yǎng)價值。

　　4. 海參沙拉

　　可以將煮好的海參切碎后與蔬菜一起做成沙拉，增加食用時的美味度。

　　5. 蒸海參

　　用清水將海參清洗干凈，然后放入蒸鍋中蒸20-30分鐘，口感更佳，能夠保留更多的營養(yǎng)成分。

　　烹飪淡干海參時，應(yīng)該盡量避免使用油膩的調(diào)料，少放鹽，以保持海參原有的鮮美口感，同時也能夠充分地保留海參的營養(yǎng)價值。