
以下是半干海參的煮法:
材料:
- 半干海參
- 清水、鹽
步驟:
1. 將半干海參用清水浸泡至軟化,約需1-2小時(shí)。
2. 將浸泡后的海參拿出后洗凈,切成小段備用。
3. 鍋中加入清水,放入海參,大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮15分鐘。
4. 熄火后加入鹽調(diào)味即可。
溫馨提示:半干海參的煮法時(shí)間較短,因此需要提前浸泡并留意煮熟。煮熟后的海參應(yīng)該柔軟,易于咀嚼。

1.短期冷藏保存法如果計(jì)劃在1-2周內(nèi)食用新鮮野生海參,冷藏是最佳選擇。若需運(yùn)輸,可將海參放入保溫箱,底部鋪滿碎冰,頂部覆蓋保溫層,可維持24小時(shí)新鮮度。每天更換一次碎冰并檢查海參狀態(tài),若發(fā)現(xiàn)冰塊融化過快或海參體表發(fā)黏,需立即處理。
