田螺保存的方法如下：

　　1. 洗凈田螺，用刷子清洗田螺殼。

　　2. 排出田螺體內(nèi)的積水。

　　3. 放在清水中浸泡2-3小時。

　　4. 將清水倒掉，再用鹽水浸泡1-2小時。

　　5. 然后再用干凈的清水沖洗，泡2-3小時。

　　6. 這時可以加一些姜片和蔥段，讓田螺去腥味。

　　7. 最后將田螺瀝干，放在冰箱中保存。

　　注意事項：

　　1. 田螺保存時間不宜過長，在2-3天之內(nèi)食用完。

　　2. 在保存過程中，保持田螺的新鮮度和衛(wèi)生是非常重要的。

　　3. 不要保存已經(jīng)腐爛或者變質(zhì)的田螺。