凍的即食海參可以通過以下步驟來食用：
1.將海參取出，用清水沖洗幾遍，去除冰凍味。
2.把海參放入開水中煮3-5分鐘，然后撈出。
3.將煮好的海參切成薄片或小塊，放入碗中。
4.根據個人口味加入調料，如醬油、醋、姜、蒜等。
5.拌勻后即可享用。
還可以把海參切成絲，加入各種菜肴中，制作成海參炒飯、海參雞蛋羹等美食。
1.短期冷藏保存法如果計劃在1-2周內食用新鮮野生海參，冷藏是最佳選擇。若需運輸，可將海參放入保溫箱，底部鋪滿碎冰，頂部覆蓋保溫層，可維持24小時新鮮度。每天更換一次碎冰并檢查海參狀態，若發現冰塊融化過快或海參體表發黏，需立即處理。
