消脹氣的蔬菜包括：

　　1. 芹菜：有利尿作用，能幫助消除體內多余的水分，從而減輕胃脹氣。

　　2. 西葫蘆：富含纖維素，能促進腸胃蠕動，預防便秘和胃脹氣。

　　3. 胡蘿卜：含有豐富的胡蘿卜素和纖維素，有助于消化和排泄，減輕胃脹氣。

　　4. 茄子：富含維生素、礦物質和纖維素，有助于促進腸胃消化，減輕胃脹氣。

　　5. 黃瓜：富含水分和纖維素，有利尿作用，能幫助減輕胃脹氣。

　　6. 生菜：含有豐富的葉綠素和纖維素，有助于促進腸胃消化，減輕胃脹氣。

　　7. 青椒：富含維生素C和纖維素，有助于促進腸胃消化，減輕胃脹氣。

　　8. 南瓜：含有豐富的纖維素和鉀，能促進腸胃蠕動，預防便秘和胃脹氣。