1. 首先將干銀耳用清水泡發(fā)至軟，撈出洗凈備用。
2. 將清水加入養(yǎng)生壺中，放入泡發(fā)好的銀耳，再加入適量冰糖。
3. 把養(yǎng)生壺加熱，調(diào)到煮湯模式，開始煮銀耳湯。
4. 煮約20分鐘后，可以打開養(yǎng)生壺的蓋子，用勺子攪拌一下湯，發(fā)現(xiàn)有銀耳膠質(zhì)的產(chǎn)生。
5. 繼續(xù)煮20分鐘左右，直到湯水變濃稠，銀耳膠質(zhì)充分溶解在湯中即可。
6. 最后關(guān)火，倒入碗中，待涼后即可食用。
溫馨提示：為了讓銀耳湯更加美味，也可以根據(jù)個(gè)人口味加入紅棗、枸杞、桂圓等其他材料一起煮。但是不同的材料煮的時(shí)候需要注意火候和時(shí)間的掌握，以免影響營養(yǎng)成分的保存。
生壺怎么煮銀耳湯出膠)
空腹喝銀耳湯可能會(huì)導(dǎo)致拉肚子，這主要是因?yàn)殂y耳湯的性質(zhì)和空腹?fàn)顟B(tài)的特點(diǎn)所共同決定的。3.拉肚子（腹瀉）的原因：-空腹喝銀耳湯導(dǎo)致的拉肚子可能是由于銀耳湯的寒涼性質(zhì)刺激了胃腸道，導(dǎo)致腸道蠕動(dòng)加快，進(jìn)而引發(fā)腹瀉。
