纖維素是由葡萄糖分子組成的多糖，是植物細胞壁的主要成分。在植物體內，纖維素是極其重要的結構材料。纖維素可以通過化學方法轉化為葡萄糖等單糖，用于生產紙張、木材、紡織品、食品等。纖維素還具有很強的吸水性和保水性，可用于制備化妝品和藥物載體。