高纖維飲食的食物包括：

　　1. 蔬菜：包括芹菜、胡蘿卜、菜花、西蘭花、豌豆、絲瓜、南瓜、茄子等。

　　2. 水果：包括蘋果、獼猴桃、梨、草莓、柑橘類水果、桃子、李子和葡萄等。

　　3. 豆類和豆制品：包括黃豆、黑豆、紅豆、綠豆、豆腐、豆漿等。

　　4. 全谷類食物：包括糙米、糙米飯、全麥面包、全麥餅干等。

　　5. 堅果和種子：包括杏仁、核桃、葵花籽、南瓜籽等。

　　6. 燕麥和麥片：燕麥片、麥片、燕麥粥等。

　　7. 果蔬汁：橙汁、蘋果汁、胡蘿卜汁等。

　　8. 富含纖維的蛋白質：如雞蛋、魚、家禽等。

　　這些食物富含膳食纖維，有助于促進腸道蠕動和消化，有益于預防便秘，并降低了患心血管疾病和肥胖等疾病的風險。