1. 浸泡：將黑豆洗凈后，浸泡在清水中約8小時(shí)，讓其充分吸水，變得更加柔軟。

　　2. 煮熟：將浸泡后的黑豆放入鍋中，加水煮沸，然后轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘左右，直到豆子變得非常軟爛。

　　3. 磨粉：將煮熟的黑豆倒入攪拌機(jī)中，加入適量的清水，將黑豆攪拌成漿狀物。然后將其倒入細(xì)濾網(wǎng)中，用勺子輕輕地壓擠，讓豆渣被濾掉，留下黑豆汁。

　　4. 干燥：將黑豆汁倒在清潔的平底鍋里，用小火煮至干燥，不停地?cái)嚢璺乐购�底。此時(shí)黑豆粉已經(jīng)成型了。

　　5. 篩分：將干燥的黑豆粉放在細(xì)網(wǎng)過濾，并用手輕輕地篩分，以去除粗粉末和顆粒，留下細(xì)膩的黑豆粉就可以了。