七色糙米和大米在糖分含量上沒有明顯的差異。糙米相對于大米還保留有一部分糊精層和胚芽，因此在口感和營養上更加豐富，但糖分含量并沒有顯著增加。無論是七色糙米還是大米，都是屬于碳水化合物食物，所以糖分含量相對較高，但具體含量還是取決于所使用的品種和種植方式。