
雜糧小炒可以搭配很多菜,以下是一些推薦:1. 青椒炒木耳:青椒能增加色彩,木耳能增加口感和營養。2. 韭菜炒蛋:韭菜能增加香味和營養,雞蛋則可以增加口感和營養。3. 豆腐炒青菜:豆腐含有豐富的蛋白質,青菜則富含維生素和礦物質。4. 圓白菜炒肉片:肉片能增加口感和營養,圓白菜則能增加口感和營養。5. 茄子炒豆腐:茄子和豆腐都富含營養和蛋白質,能提高小炒的整體營養價值。總之,雜糧小炒搭配菜品主要是根據自己的口味和喜好來選擇,可以根據季節、口感和營養價值等方面綜合考慮。

農家小炒雞:可以選擇肉質嫩一點的雞子,剁成小塊備用,不需要腌制,也不油炸。起鍋放油,把洋蔥頭和生姜丁爆香,翻炒兩分鐘,直接放入雞肉,炒干雞肉的水分。放上蒜片和小米辣段,五香粉,整粒的花椒,一點點辣椒粉,再加一點生抽,炒出醬香味。
