兒童急性腸胃炎發作時，應盡量避免食用油膩、刺激性、高纖維和難消化食物。以下是一些建議的飯菜選擇：

　　1. 稀飯：可選擇米粥或小米粥，加入少許鹽調味。

　　2. 蒸蛋羹：用雞蛋和水蒸熟，可加入少許鹽或絲瓜、南瓜、黃瓜等蔬菜加入口感。

　　3. 干貝粥：將瘦肉、干貝、大米一同煮成粥，可加入少許鹽調味。

　　4. 雞蓉菜粥：將雞肉蓉攪打均勻后與蔬菜一同煮成粥，可加入少許鹽調味。

　　5. 白面條：選擇白色細面條，煮熟后可加入少許醬油和雞蛋一同食用。

　　6. 雞蛋面：將雞蛋打散后涂在面上，煮熟后加入少許鹽和雞精調味。

　　7. 水煮蔬菜：蒸煮蔬菜，可以選擇胡蘿卜、萵苣、絲瓜等易消化的蔬菜，可加入少許鹽和橄欖油調味。

　　注意：飲食要盡量清淡，避免添加過多調味品和油脂。每個孩子的體質和病情不同，如果食物不能緩解癥狀或癥狀加重，請及時就醫咨詢專業醫生。