要泡厚泡軟的海帶，可以按照以下步驟進(jìn)行：

　　1. 選購海帶：選擇新鮮質(zhì)量好的海帶，它們應(yīng)該是完整的、無損壞的，不要選擇有霉斑或褐變的海帶。

　　2. 清洗海帶：將海帶放入清水中，用手輕輕揉搓，清洗掉表面的雜質(zhì)和泥沙。然后，將海帶放入清水中浸泡10分鐘，以去除海帶表面的鹽分。

　　3. 浸泡海帶：將清洗后的海帶放入大碗或盆中，加入足夠的水，浸泡4-6小時(shí)，以便海帶變軟和膨脹。如果想要更快地軟化海帶，可以用熱水浸泡，但不要使用開水。

　　4. 更換水：每隔1-2小時(shí)，更換一次浸泡海帶的水。這樣可以幫助去除多余的鹽分，使得海帶更加嫩軟。

　　5. 檢查軟硬度：經(jīng)過一定時(shí)間的浸泡后，可以嘗試用手輕輕捏一下海帶，如果感覺柔軟則可以用來烹飪。如果還覺得硬，可以繼續(xù)浸泡直到達(dá)到所需的軟度。

　　泡好的海帶應(yīng)盡快進(jìn)行烹飪，以免過長時(shí)間浸泡導(dǎo)致海帶變得過于軟爛。