冬瓜海帶排骨湯是一道營養豐富、味道鮮美的湯品。下面是一份簡單的冬瓜海帶排骨湯的做法：

　　材料：

　　- 冬瓜（適量）

　　- 海帶（適量）

　　- 排骨（適量）

　　- 姜片（適量）

　　- 料酒（適量）

　　- 鹽（適量）

　　步驟：

　　1. 將排骨放入開水中焯水，去除渾濁物質。撈出后用清水沖洗干凈備用。

　　2. 冬瓜去皮，切塊。海帶泡軟后切成段。

　　3. 燒一鍋水，放入焯水好的排骨，加入適量的料酒和姜片，煮沸后繼續煮10分鐘。

　　4. 將煮好的排骨倒入另一個鍋中，加入適量的清水。將海帶和冬瓜塊放入鍋中。

　　5. 開小火慢燉大約1小時，讓排骨的營養慢慢融入湯中。

　　6. 根據個人口味加入適量的鹽調味即可。

　　溫馨提示：根據個人口味，還可以加入一些其他的調料如胡椒粉或者蔥花提升湯的口感。