百合紅棗蓮子桂圓銀耳湯是一道常見的傳統(tǒng)湯品，它富含養(yǎng)生的食材，具有滋補(bǔ)補(bǔ)氣養(yǎng)血、美容養(yǎng)顏、潤肺止咳的功效。以下是制作百合紅棗蓮子桂圓銀耳湯的步驟：

　　所需食材：

　　- 百合：適量

　　- 紅棗：適量

　　- 蓮子：適量

　　- 桂圓：適量

　　- 銀耳：適量

　　- 冰糖：適量

　　步驟：

　　1. 將百合、紅棗、蓮子、桂圓、銀耳分別用清水浸泡15-20分鐘，直至變軟。

　　2. 百合用刀切開，去除芯部，然后撕成小朵備用。

　　3. 桂圓去除核，備用。

　　4. 銀耳撕成小塊備用。

　　5. 將百合、紅棗、蓮子、桂圓和銀耳放入燉盅中。

　　6. 加入適量的清水，水量以剛剛浸沒食材為宜。

　　7. 加入適量的冰糖，根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整甜度。

　　8. 將燉盅放入蒸鍋中，用文火蒸煮2-3小時(shí)，直到食材熟爛，湯汁濃稠。

　　9. 取出燉盅，等湯稍微冷卻后即可食用。

　　這道百合紅棗蓮子桂圓銀耳湯可以根據(jù)個(gè)人口味添加或減少食材的數(shù)量，也可以根據(jù)自身需求適當(dāng)增加其他養(yǎng)生食材，如枸杞、銀杏等。這道湯可以冷熱食用，可以根據(jù)個(gè)人喜好選擇適合的溫度。