
以下是一些健脾養胃的食物:
1. 糯米:糯米具有健脾益胃的作用,可以作為主食或者煮粥食用。
2. 白木耳:白木耳富含膳食纖維和膠質蛋白,有助于保護胃黏膜,同時還具有益腎、滋陰的作用。
3. 紅棗:紅棗是一種常見的補益食物,含有豐富的維生素和礦物質,有助于增強脾胃功能,調節腸胃功能。
4. 薏米:薏米具有健脾利濕的作用,可以煮粥或者煮湯食用。
5. 陳皮:陳皮是陳年曬干的橘子皮,具有健脾胃、消食化積的作用,可以用來燉湯、煮粥或者泡茶。
6. 香蕉:香蕉富含膳食纖維和鉀,可以促進腸道蠕動,有助于調理脾胃。
7. 紅豆:紅豆富含膳食纖維和維生素B群,有助于健脾益胃,可以煮粥或者煮糖水食用。
8. 山藥:山藥具有補中益氣、健脾胃的作用,可以煮湯、煮粥或者炒菜食用。
9. 綠豆:綠豆有清熱解毒、利水消腫的作用,適合脾胃虛弱、食欲不振的人食用。
10. 淮山:淮山有補脾益肺、健胃養陰的功效,可以煮湯、煮粥或者燉肉食用。
以上是一些常見的健脾養胃的食物,但請注意因人而異,具體飲食需求還需根據個人情況來確定。如果有健康問題,建議咨詢專業醫生或營養師的建議。

1.選對烹飪方式:不同食材適合不同的烹飪手法,比如蔬菜焯水能減少草酸,讓鈣更好吸收;肉類燉煮到軟爛,蛋白質分解更徹底,腸胃負擔小,吸收率自然高。比如吃完牛肉,稍微活動能讓血液更快把氨基酸送到全身細胞,吸收效率比躺著高不少。
