要使米飯香甜可口，可以采取以下幾個步驟：

　　1. 調(diào)配水量：將大米淘洗干凈后，根據(jù)大米的品種和個人口味，選擇適量的水量。一般情況下，以1:1.5的米水比例煮飯，即1杯米加1.5杯水。

　　2. 提前浸泡：將洗凈的大米浸泡20-30分鐘，這樣可以使米飯煮熟后更為蓬松。

　　3. 增加調(diào)味料：在煮飯前，可以加入一小勺鹽或者少量的雞精或味精，提升米飯的口味。

　　4. 控制火候：將大米放入鍋中，加入適量的水，用中小火煮開后轉(zhuǎn)小火慢慢煮熟，大約需要15-20分鐘。避免煮沸過久，以免煮成爛糊。

　　5. 保留余溫：煮熟的米飯關(guān)火后，不要立刻打開鍋蓋，讓米飯在鍋內(nèi)保留一段時間，利用余溫繼續(xù)蒸熟，這樣可以使米飯更為飽滿和香甜。

　　6. 確保飯粒松散：在蓋上鍋蓋后，可以輕輕用筷子或鍋鏟攪拌一下，使米飯松散開來。

　　以上是一些制作香甜可口米飯的技巧，可以根據(jù)個人口味進行調(diào)整和嘗試。每種米的口感也有所不同，可以嘗試不同品種的米飯來尋找最適合自己的口味。