
以下是一些常見的食物和水果,可以幫助養護胃:
1. 粥:米粥或者其他谷物的粥,對胃具有保護作用,容易消化。
2. 蘋果:蘋果含有豐富的纖維和果膠,可以幫助消化和預防胃酸倒流。
3. 香蕉:香蕉富含鉀和果膠,能夠緩解胃酸,同時也有助于舒緩胃部不適。
4. 蜂蜜:蜂蜜有很好的抗菌和抗炎作用,可以減輕胃部炎癥。
5. 溫性水果:如柿子、橙子等,有助于緩解胃部不適。
7. 白木耳:白木耳含有豐富的膳食纖維,有助于護胃。
8. 山藥:山藥能夠刺激胃黏膜分泌黏液,保護胃壁。
9. 綠葉蔬菜:如青菜、芹菜等,含有豐富的維生素和纖維,有助于胃部健康。
10. 紅棗:紅棗有補養胃的作用,可以緩解胃寒。
每個人的胃病情況不同,不同的人可能對食物有不同的反應。如果有胃病或者消化不良的人群,咨詢醫生或者營養師的建議,選擇適合自己的食物。

1.選對烹飪方式:不同食材適合不同的烹飪手法,比如蔬菜焯水能減少草酸,讓鈣更好吸收;肉類燉煮到軟爛,蛋白質分解更徹底,腸胃負擔小,吸收率自然高。比如吃完牛肉,稍微活動能讓血液更快把氨基酸送到全身細胞,吸收效率比躺著高不少。
