銀耳湯的食材可以根據(jù)個(gè)人口味和需求來選擇，一般可以添加以下食材：
1.銀耳：具有清熱潤肺、滋陰潤燥的作用，是銀耳湯的主要食材。
2.冰糖：為銀耳湯增加甜味，也可以配合其他食材調(diào)味。
3.枸杞子：具有滋補(bǔ)肝腎、明目等作用，與銀耳和冰糖搭配，營養(yǎng)豐富。
4.蓮子：有補(bǔ)脾益腎、養(yǎng)心安神的作用，和銀耳湯搭配，味道豐富，營養(yǎng)價(jià)值高。
5.紅棗：補(bǔ)血養(yǎng)顏、健脾益氣的效果，可以加入銀耳湯中，營養(yǎng)更全面。
除了以上食材，還可以根據(jù)個(gè)人需要加入其他食材，如桂圓、菊花、黃芪等，都可以增加銀耳湯的營養(yǎng)價(jià)值和口感。
空腹喝銀耳湯可能會(huì)導(dǎo)致拉肚子，這主要是因?yàn)殂y耳湯的性質(zhì)和空腹?fàn)顟B(tài)的特點(diǎn)所共同決定的。3.拉肚子（腹瀉）的原因：-空腹喝銀耳湯導(dǎo)致的拉肚子可能是由于銀耳湯的寒涼性質(zhì)刺激了胃腸道，導(dǎo)致腸道蠕動(dòng)加快，進(jìn)而引發(fā)腹瀉。
