純干海參是海參經過晾曬后完全變干，水分含量很低，保存時間也較長。半干海參則是在晾曬過程中，保留了一定的水分，口感更加嫩滑，但保存時間相對較短。純干海參的價格通常會高于半干海參。
1.短期冷藏保存法如果計劃在1-2周內食用新鮮野生海參，冷藏是最佳選擇。若需運輸，可將海參放入保溫箱，底部鋪滿碎冰，頂部覆蓋保溫層，可維持24小時新鮮度。每天更換一次碎冰并檢查海參狀態，若發現冰塊融化過快或海參體表發黏，需立即處理。
發布時間：2023-05-31 19:02:57
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