
煮凍餃子的方法:
1. 水要足夠多,凍餃子放入后要能夠完全被水覆蓋。
2. 煮水要燒開,將凍餃子輕輕放入水中,不要太急,等水再次燒開再煮。
3. 煮的過程中不要煮太久,大約3-5分鐘就可以了。
4. 煮餃子的時候要經常攪動,防止餃子粘在一起。
5. 煮好后,將餃子撈出瀝干水份。
6. 煮好的餃子可以配以醋,蔥姜等調料食用。
注意事項:
1. 凍餃子不要提前解凍再煮,要直接放入開水中煮。
2. 盡量不要用熱水解凍,否則會使餃子皮變得粘糊。
3. 煮好的餃子不要過久放置,時間過長會導致口感變差。

別把凍餃子直接扔進冷水里解凍,這樣反而容易讓餃子皮吸水變軟,下鍋一煮就破。2.水里加點“秘密武器”煮凍餃子時,水里撒一勺鹽或者滴幾滴食用油,這倆都是“防破神器”!
