魚肉搭配青菜、西葫蘆、豆角、黃瓜、胡蘿卜、茭白等蔬菜最為適宜。這些蔬菜都含有較高的纖維素、維生素和礦物質(zhì)，能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善消化功能。這些蔬菜也不會(huì)破壞魚肉的鮮美味道，而且加入了一些口感清爽的蔬菜，更具食欲。
對(duì)于有胃病的患者來說，魚肉是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，因?yàn)樗梢詽M足營(yíng)養(yǎng)豐富、容易消化、不會(huì)刺激到反酸、燒心、腹脹等情況的食物要求。有胃病的患者可以吃魚肉，但應(yīng)以清淡的方式烹飪，避免過于油膩和辛辣。
