
1. 將冰凍的海參放入冰箱,讓其自然解凍,這需要幾小時或一夜的時間。
2. 將海參放入常溫下的水中解凍,這需要較短的時間。需要保持水的溫度不要過高,以免影響海參的口感和質(zhì)量。
3. 如果時間緊迫,可以將海參放入微波爐中解凍。需要小心操作,以免海參被煮熟或受損。
4. 可以將海參放入保鮮袋中,放入流水下沖洗解凍,這也是一種較快的解凍方法,但需要注意水流的強度不宜過大。

1.短期冷藏保存法如果計劃在1-2周內(nèi)食用新鮮野生海參,冷藏是最佳選擇。若需運輸,可將海參放入保溫箱,底部鋪滿碎冰,頂部覆蓋保溫層,可維持24小時新鮮度。每天更換一次碎冰并檢查海參狀態(tài),若發(fā)現(xiàn)冰塊融化過快或海參體表發(fā)黏,需立即處理。
