小麥不能蒸著吃是因為小麥的外層有一層硬質麩皮和內含淀粉的胚芽,如果只是用水蒸煮,這些麩皮和胚芽不易消化。通常會先把小麥磨成面粉,再加水和發酵劑制成面團后再進行烘焙或煮熟,這樣才能夠更好地消化吸收小麥的營養。
小麥是一種冬季作物,其生長習性和生理特性使得它適宜在秋季種植。而在春季種植,由于溫度和光照等環境條件的限制,小麥生長和發育速度較慢,產量較低,不如在秋季種植的效果好。
發布時間:2023-05-19 08:13:42
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