豬肚燉烏雞湯可以幫助治療萎縮性胃炎。豬肚和烏雞都具有很好的滋補作用，可以增強胃腸功能，補充營養，改善萎縮性胃炎的癥狀。豬肚燉其他藥材也可以達到類似的效果，例如豬肚燉黃連、豬肚燉竹茹等。具體治療效果還需根據個人情況和病情而定，建議在醫生的指導下進行食療。