1.先將干銀耳用清水浸泡30分鐘左右，直到完全軟化。

　　2.將軟化的干銀耳放入清水中，用手輕輕揉搓，使其內部的泥土或雜質浮出來。

　　3.用清水沖洗干銀耳，反復沖洗幾次，直到沒有泥土或雜質流出為止。

　　4.將清洗干凈的干銀耳放在干燥通風的地方晾干或用廚房紙巾擦干即可食用或保存。