干蠶豆可以采取以下步驟來制作好吃又酥的蠶豆：
1.將干蠶豆洗凈并浸泡在溫水中，泡軟后瀝干水分。
2.將泡軟的蠶豆倒入開水中煮5分鐘，再撈出瀝干水分。
3.將煮熟的蠶豆放在鍋中，加入適量的鹽和油，翻炒均勻，直到豆子表面呈現出金黃色。
4.將炒好的干蠶豆放在烤盤中，放入預熱好的烤箱中，以180攝氏度烤10-15分鐘，直到蠶豆變得更加酥脆。
5.如果想要更加香脆，可以在烤制過程中不斷翻動蠶豆，保證每個部位都能均勻受熱。
6.將烤好的蠶豆取出，等待冷卻，即可享用美味的干蠶豆了！
蠶豆和牛肉都是日常生活中比較常見的食物，兩者之間的成分并不存在相斥的情況，因此一起食用并不會對身體健康造成不良影響。將蠶豆和牛肉放在一起食用，不僅可以呈現獨特的風味，還能更全面地補充營養和能量，預防營養不良和營養失衡。
