增肌需要較高的能量供應(yīng)，碳水化合物是身體最主要的能源來源之一。吃碳水可以提供足夠的能量，使肌肉得到充分的供應(yīng)，有助于肌肉的生長和修復(fù)。碳水也可以促進(jìn)胰島素的分泌，胰島素可以幫助肌肉細(xì)胞吸收營養(yǎng)物質(zhì)，如葡萄糖、氨基酸等，有助于肌肉的生長和修復(fù)。增肌訓(xùn)練期間，合理地?cái)z取一定量的碳水是非常重要的。
一般而言，米飯的碳水化合物含量高于饅頭。大米是一種主要的碳水化合物來源，含有較高的碳水化合物含量。而面粉中的碳水化合物含量相對較低。但是具體的碳水化合物含量還會因品種、加工方式和服務(wù)大小等因素而有所不同。
