雪梨銀耳湯煮一天是不推薦的。長(zhǎng)時(shí)間的煮燉會(huì)導(dǎo)致食材的營(yíng)養(yǎng)流失，同時(shí)也可能造成食物變質(zhì)。煮湯的時(shí)間控制在2-3小時(shí)內(nèi)，這樣能夠確保食材保持營(yíng)養(yǎng)且食物安全。如果需要煮長(zhǎng)時(shí)間的湯，建議使用慢燉鍋或者電壓力鍋，這樣可以更好地保持食材的營(yíng)養(yǎng)和口感。
雪梨銀耳湯作為經(jīng)典潤(rùn)燥湯品，常被用于緩解秋燥引發(fā)的咽喉干癢、干咳等癥狀。若在此基礎(chǔ)上加入金桔，不僅能提升湯品的口感層次，更能強(qiáng)化其養(yǎng)生功效。此法可充分釋放銀耳膠質(zhì)，使湯汁濃稠清甜。
