可溶性膳食纖維的來源包括以下幾種：
1.果膠：柑橘、蘋果、梨等水果中含有豐富的果膠。
2.果膠酸：葡萄、蔓越橘、莓類水果中含有果膠酸。
3.半乳聚糖：豆類、大麥、燕麥、洋蔥、蒜、韭菜等蔬菜中含有半乳聚糖。
4.阿拉伯糖：花生、腰果、杏仁、豌豆、蠶豆、黑豆等豆類中含有阿拉伯糖。
5.寡糖：洋蔥、蒜、香蕉、麥芽、等食品中含有寡糖。
6.果膠多糖：木瓜、鱷梨、西柚等水果中含有果膠多糖。
7.菊糖：芹菜、蘿卜、韭菜、蘆筍、茭白等蔬菜中含有菊糖。
8.木聚糖：胡蘿卜、豆類、大麥、燕麥、洋蔥、蒜、韭菜等蔬菜中含有木聚糖。
可溶性蛋白和包涵體是兩種不同形態(tài)的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)�？扇苄缘鞍资钦５摹⒁栽鷳B(tài)存在的蛋白質(zhì)，而包涵體是因蛋白質(zhì)的異常折疊或表達(dá)而形成的聚集體。可溶性蛋白在細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮重要的生理功能，而包涵體往往與細(xì)胞中的異常生理狀態(tài)有關(guān)。
