煮熟剩下的餃子可以煎炸或者煎鍋煎煮。以下是兩種不同的方式：

　　1. 煎炸法：

　　材料：

　　- 煮熟的剩餃子

　　- 植物油

　　步驟：

　　1. 在中等火力下，在鍋里放適量的植物油，等到油稍微熱了。

　　2. 把剩余的餃子放入鍋里，用鏟子輕輕地攪拌，確保餃子均勻地裹上油。

　　3. 把煎鍋的火力調小，等待餃子底部變得金黃色。

　　4. 用鏟子將餃子翻轉，直到餃子的底部也變成金黃色。

　　2. 煎鍋煎煮法：

　　材料：

　　- 煮熟的剩餃子

　　- 雞湯或者清水

　　- 植物油

　　步驟：

　　1. 在煎鍋里，加適量的植物油，等油稍微熱了。

　　2. 把餃子放入煎鍋，確保餃子均勻地裹上油。

　　3. 然后，加入雞湯或清水，水量要到稍微覆蓋餃子的一半。

　　4. 把煎鍋火力調大，等待湯汁被煮干，餃子變得金黃色。

　　5. 稍微搖晃鍋子，讓餃子另一面也變成金黃色。

　　煎炸法和煎鍋煎煮法的口感不同，可以根據個人口味選擇不同的方式，也可以根據自己的口味加入一些調料，例如醬油、辣椒油、蔥花等。