
小白菜可以和很多食材一起做湯,其中一些好的搭配包括:
1. 小白菜豆腐湯:小白菜和豆腐一起煮湯,營養豐富,口感鮮美。
2. 小白菜鮮蝦湯:小白菜和鮮蝦一起煮湯,湯汁清鮮,口感豐富。
3. 小白菜排骨湯:小白菜和排骨一起煮湯,湯汁濃郁,營養豐富。
4. 小白菜蛋花湯:小白菜和雞蛋一起煮湯,口感細膩,清爽可口。
5. 小白菜香菇湯:小白菜和香菇一起煮湯,滋補養顏,口感濃郁。
以上都是不錯的選擇,可以根據個人口味和喜好進行搭配。

-小白菜分切:將莖葉分離,莖部切2厘米段,葉片切5厘米方塊。-保存技巧:未使用的蘑菇用鹽水浸泡保鮮,小白菜豎立置于清水中,可延長新鮮度;切配好的食材建議2小時內烹飪,防止營養流失。
