白菜是蔬菜中的一種，屬于十字花科蔬菜，與花椰菜、蕪菁等同類。白菜雖然以其白色的葉子聞名，但其最常見的品種“大白菜”實際上是淡綠色的，只有外層葉子是白色的。白菜被歸為蔬菜類，而不是白菜類。
-小白菜分切：將莖葉分離，莖部切2厘米段，葉片切5厘米方塊。-保存技巧：未使用的蘑菇用鹽水浸泡保鮮，小白菜豎立置于清水中，可延長新鮮度；切配好的食材建議2小時內烹飪，防止營養流失。
發布時間：2023-04-24 08:05:52
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