
可以一起煮,但煮的時(shí)間和水的比例需要調(diào)整。因?yàn)椴诿缀懈嗟睦w維和胚芽,所以需要更長(zhǎng)時(shí)間去煮熟。建議先將糙米浸泡30分鐘,然后將糙米和白米混合,在加入適量的水(通常是2.5倍于米的水)。將米和水混合均勻后,把鍋蓋蓋上,用中火煮沸,然后降低火力,讓米繼續(xù)煮約30分鐘左右,直到米飯熟透。如此一來(lái),糙米和白米就可以一起煮熟了。

盡管如此,在現(xiàn)階段,糙米的供應(yīng)量仍然有限,部分優(yōu)質(zhì)糙米更是供不應(yīng)求,這也推高了其價(jià)格。一些高端超市和電商平臺(tái)也會(huì)因?yàn)檫\(yùn)營(yíng)成本較高而提高糙米的售價(jià)。
