海參和魚膠可以一起吃，二者都是高蛋白、低脂肪的食物，有很好的滋補(bǔ)作用。但是海參和魚膠都含有一些礦物質(zhì)和微量元素，如鈉、鈣、鋅等，過量攝入可能會導(dǎo)致健康問題，建議適量食用。海參和魚膠的口感都比較韌性，不易消化，容易造成消化不良，建議在食用前泡發(fā)或煮爛。
魚膠燉排骨，一道集美味與滋補(bǔ)于一身的家常佳肴，不僅口感醇厚，更蘊(yùn)含豐富的營養(yǎng)價值。魚膠提前泡發(fā)至軟，排骨斬塊焯水去腥。魚膠燉排骨不僅是一道簡單易學(xué)的家常菜，更是一道滋養(yǎng)身心的美味佳肴。
