
以下是一些常見的水果粗纖維食物:
1. 蘋果:蘋果富含果膠,是一種水溶性纖維素。蘋果中的纖維素可以促進腸道蠕動,減緩胃腸道吸收食物的速度,降低血糖和膽固醇水平。
2. 橙子:橙子的果皮富含纖維素,能夠改善腸道菌群,增加腸道蠕動,促進便便順暢。
3. 芒果:芒果中含有大量的果膠和纖維素,能夠促進胃腸道蠕動,幫助排便。
4. 獼猴桃:獼猴桃中含有豐富的維生素C和纖維素,能夠促進腸道蠕動,增加便便體積,改善便秘情況。
5. 草莓:草莓中含有豐富的纖維素和果膠,能夠減緩胃腸道吸收食物的速度,增加便便體積,幫助排便。
6. 香蕉:香蕉中含有豐富的鉀和纖維素,能夠促進腸道蠕動,緩解便秘情況。

1.選對烹飪方式:不同食材適合不同的烹飪手法,比如蔬菜焯水能減少草酸,讓鈣更好吸收;肉類燉煮到軟爛,蛋白質分解更徹底,腸胃負擔小,吸收率自然高。比如吃完牛肉,稍微活動能讓血液更快把氨基酸送到全身細胞,吸收效率比躺著高不少。
