以下是炒肉片和洋蔥的步驟：
材料：
- 肉片
- 洋蔥
- 蒜
- 鹽
- 糖
- 醬油
- 料酒
- 淀粉
- 油
步驟：
1. 把肉切成薄片，加入鹽、糖、醬油、料酒和淀粉，腌制十分鐘。
2. 將洋蔥切成薄片，蒜切成末備用。
3. 熱鍋冷油，將肉片煎至兩面金黃色，盛出備用。
4. 在鍋中加入少量油，放入蒜末和洋蔥翻炒至洋蔥變軟。
5. 把煎好的肉片放回鍋中，翻炒幾分鐘。根據口味添加鹽和少量糖調味即可。
溫馨提示：
- 肉片不要腌制時間過長，否則會導致口感變差。
- 洋蔥不要炒過長時間，否則會變得泛黃且口感變差。
魚片和肉片一起水煮是一種常見的烹飪方式，可以搭配在一起煮食。魚片和肉片的搭配在味道上會相互融合，增加了口感和鮮味。魚片和肉片一起水煮是一道美味可口的料理選擇。
